无论是什么健康问题，总会听到医生建议多吃水果蔬菜。吃蔬菜的好处，一是植物性纤维;二是提供维生素的极佳来源。而且对人体几乎没有副作用，符合健康食品的饮食理念。
那么在众多蔬菜中，哪些对头发的生长有好处呢?发姐推荐以下几种。
1、菠菜
菠菜中含有丰富的微量元素、矿物质、铁元素。如果体内铁质不足，容易引发慢性休止期脱发，多发生在女性身上。
另外菠菜中含有的维生素B对改善发质有很好的效果，还可以促进头发生长。
2、山药
脱发的人很多都油脂分泌旺盛，有些蔬菜是有清脂效果的，比如山药。
山药含有丰富的膳食纤维，可以促进消化，调节体内胰岛素水平，经常吃一些山药对脂溢性脱发有改善作用。
3、海带
海带富含10多种微量元素，可以让头发充满光泽、柔顺，还能加快头发生长速度。
海带中富含钙和碘，这两种物质在相互作用下，能够减缓头皮细胞老化，抗击头皮松弛。
4、韭菜
韭菜本身营养丰富，还含有钙、磷、铁等难得的微量元素，能够温补肝肾，也就是人们常说的壮阳。
从中医理论来说，脱发可能就是肾虚的一种表现，吃补肾的食物，也有利于加速头发生长。
5、胡萝卜
胡萝卜富含大量的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等头发所需的营养元素。
其中，花青素有抗衰老的作用，可以维持毛囊细胞活力，延缓头皮衰老。头皮年轻化，毛囊的生长环境也会更好，对于减轻脱发，延缓雄脱速度，也有一些作用。
其次，胡萝卜能够舒张毛孔，刺激头皮新陈代谢，加快头皮血液循环，如果再配合头皮按摩，对头皮紧张的发友们来说，能起到内外兼顾的效果。
6、荠菜
荠菜是一种常见野菜，它含有的叶酸、维生素B2、维生素K比普通蔬菜更高，含钙量甚至比牛奶都高!